CONSERVAZIONE
Da conservare in frigorifero
tra i +4°C e i +6°C.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
Valore energetico 1020 Kj – 246 kcal,Grassi 20g di cui saturi 14g,
Carboidrati 0,7g di cui zuccheri 0,2g,
Proteine 15g,
Sale 1g.
Tra le più recenti produzioni tipiche Giordano troviamo anche la mozzarella di latte di bufala, realizzata utilizzando esclusivamente il latte di selezionati allevamenti della Pianura Padana piemontese e lombarda. Si tratta di un formaggio da tavola a pasta filata, morbido ma dalla consistenza compatta, colore bianco porcellana e superficie liscia, odore e gusto caratteristici del latte. Al taglio rilascia la giusta quantità di liquido, secondo le regole della migliore tradizione casearia. Oltre alla mozzarella di latte di bufala in vari formati sono anche disponibili le scamorze bianche e affumicate.
Da conservare in frigorifero
tra i +4°C e i +6°C.
Per maggiori informazioni sulle nostre Linee di Prodotto ed i nostri Servizi per la Ristorazione
CONTATTACI